深まる秋

夜が少しづつ寒くなり、秋になった事を実感。

食欲の秋、実りの秋ということで我が家にもコイツがやってきました。

栗！

鬼皮を剥くのに、モーラナイフで試し切り。意外にもスパスパいける。切り続けると栗を切っている部分の刃が黒くなってる。

栗の皮に含まれるアクが黒錆化させてるのかな？

猟期も近づいてきているので、準備を進めていかないといけないな…